宇宙GIN DARK MATTER

宇宙GIN 誕生のあらすじ

『宇宙GIN』の源流は、過酷なミッションに就く宇宙飛行士を潤した宇宙飲料水「アストロノーツウォーター」にあります。ISS（国際宇宙ステーション）へ届けられた水の原水を、ジン製造の加水工程で100％使用。理化学分析のプロであるユニケミーが化学的アプローチで開発しました。

ボタニカルはジュニパーベリーとコリアンダーの2 種類のみというジンの本質に迫ったレシピで、いつまでも飲み飽きず、ストレートからカクテルベースまで幅広く適応します。その普遍性が宇宙を体現したシグネチャーモデルです。

宇宙GIN DARK MATTER

究極のボタニカル感

シグネチャーモデル「宇宙GIN」が持つジュニパーベリーとコリアンダーのみに絞ったシンプルなボタニカル構成。そのポテンシャルを58％の高濃度アルコールで最大限に増幅させました。

とりわけジュニパーベリーの持つ清涼感のあるグリーンハーバルなフレーバーがより一層際立ち、クリアでパワフルな香味が立ち上がります。

アルコールを味わい尽くす

加水に使用した「アストロノーツウォーター」の独特なミネラルバランスが生み出すやわらかな口当たりと、飽和に近いレベルまで高めたジュニパーベリーの香味成分の効果で、アルコールが本来持つ「甘み」を引き出しています。

アルコール58％の刺激の奥に広がる、まろやかな甘みと奥行きのある味わいを堪能できます。

宇宙へ想いを馳せる

シグネチャーモデル「宇宙GIN」同様、そのビジュアルは宇宙を想起させるデザイン。日本の宇宙開発への関心を高める想いも込めた宇宙GIN ブランドは、味覚と視覚の両面から宇宙への好奇心を呼び起こします。

「観測できないが、確かに存在する」ダークマターを具象化したボトルを眺めながら、その味わいとともにグラスのなかに広がる宇宙を感じてください。

3つのプロダクトポイント

1. 香気成分のプロファイリングから導いた「58%」の最適解

• 低アルコール市場に逆行するアルコール度数58%を採用し、高濃度下で最も芳醇に響く香気成分を特定・配合しました 。
• 非冷却ろ過（ノンチルフィルタード）製法により、ボタニカル由来の精油分を保持し、宇宙の深淵を彷彿とさせる香りを引き出しています 。

2. 宇宙開発プロジェクトから結実した「アストロノーツウォーター」

• 自社が携わった宇宙プロジェクトの知見と技術から生まれた、特別な水「アストロノーツウォーター」を使用しています 。
• 宇宙探索のDNA を継承するこの水がジンの骨格を支え、化学とロマンが融合した「宇宙ジン」の真髄を体現します 。

3. 種子島の軟水が実現した「二律背反」の口当たり

• 宇宙開発の聖地・種子島の極めて柔らかな軟水を加水に採用しました 。
• 強烈なアルコールアタックを軟水が包み込むことで、「ガツンとくる衝撃」と「柔らかな甘み」という矛盾する特徴を両立させています 。

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商品概要

商品名	宇宙GIN DARK MATTER®　（ウチュウジン ダークマター）
原材料	スピリッツ（醸造アルコール 国内製造）
アルコール分	58%
内容量	500ml
製造者	沼津蒸留所（株式会社FLAVOUR） 静岡県沼津市上土町8 https://flavour.jp/
JANコード	500ml　4562260980486
価格	500ml　6,800 円　税込 7,480 円

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